不銹鋼果蔬氣泡清洗機設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備采用氣泡清洗方式，還可加噴淋清洗方式，適用于葉類蔬菜的清洗，產品規格可根據產品的質量要求專門加工定做。該清洗機是針對外形要求較高物料的清洗設計。蔬菜類如：芹菜、菠菜、小白菜等葉類蔬菜的清洗。也可適用于金銀花、香葉、荊芥等調味品的清洗。

不銹鋼果蔬氣泡清洗機主要適用于葉類蔬菜的清洗，產品規格可根據產品的質量要求專門加工定做。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合衛生要求。該設備主要針對根莖類的蔬菜的清洗，如：土豆、山藥、馬鈴薯等塊莖類的清洗，也可適用于蘋果、梨、柑桔、芒果等水果的清洗。有去皮、拋光的作用。果蔬清洗設備的底部安裝有臭氧發生器的清洗機器，它的原理是在清洗機工作的同時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，從而起到殺菌、消毒，降解農藥的作用。本機于各類水果的清洗。如：草莓、蘋果、蔬菜等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行第二次清洗，使物料清洗更干凈。